Một vật dụng bé nhỏ nhưng vô cùng quan trọng và không thể thiếu trong nhà bếp, chính là thớt. Hiện nay trên thị trường có nhiều loại thớt như thớt nhựa, thớt thủy tinh, thớt cao su, … Tuy nhiên thớt gỗ tự nhiên vẫn được yêu thích bởi độ bền cao, khả năng bảo vệ lưỡi dao tốt và dễ dàng sử dụng. 

Thớt gỗ Lacan Craft Wood bền, đẹp, an toàn – Là sự lựa chọn hoàn hảo của bạn bởi:

  • 100% gỗ keo tự nhiên, gỗ có đặt tính không bị mối mọt, cong vênh, độ bền dẻo dai.
  • Đa dạng về chủng loại, kích thước, mẫu mã sản phẩm.
  • Nhân viên lành nghề, chuyên nghiệp, tận tâm
  • Có giấy chứng nhận an toàn. Tại đây!
  • Có chính sách dùng thử trọn đời, bảo hành trong 1 tháng
  • Có chính sách giao hàng, đặt biệt freeship với đơn hàng trên 5.000.000 tại Tp Hồ Chí Minh.

Vì thế Lacan Craft Wood tự tin với thiệu thớt gỗ tự nhiên đẹp, an toàn có thể dùng trong gian bếp của gia đình, nhà hàng, các sạp thịt hay để trang trí thức ăn. 

Đặc biệt để đảm bảo chất lượng sản phẩm, quý khách có thể sử dụng thử thớt gỗ Lacan Craft Wood.

Xem mẫu sản phẩm hiện có của chúng tôi

Bên cạnh việc mang đến những sản phẩm chất lượng, nội thất Lacan Craft Wood với kinh nghiệm và những nghiên cứu sâu sắc của mình về ngành nghề hoạt động, còn mong muốn mang đến những thông tin hữu ích và thiết thực nhất cho khách hàng, giúp khách hàng sử dụng sản phẩm tốt hơn, hiệu quả và lâu dài hơn. 

Vì thế, phần nội dung tiếp theo chúng tôi sẽ giúp khách hàng có những nhận định đúng đắn về thớt gỗ, làm sao để mua được thớt gỗ ưng ý và những lưu ý để có thể dùng thớt gỗ lâu dài một cách an toàn.

Nên dùng thớt gỗ hay thớt thủy tinh, thớt nhựa, … là tốt và an toàn nhất?

Nên dùng thớt gỗ hay thớt nhựa, thớt thủy tinh
                                     Nên dùng thớt gỗ hay thớt nhựa, thớt thủy tinh
  • Hiện nay trên thị trường có thớt gỗ, thớt thủy tinh và thớt nhựa, … Nếu thớt gỗ được yêu thích vì tính năng gần gũi với thiên nhiên, tính cố định thức ăn khi cắt, đặc biệt là lúc chặt, bảo vệ lưỡi dao vượt trội, bền bỉ với thời gian.

Tuy nhiên nếu không có tay nghề tốt, loại gỗ an toàn và công nghệ thiết kế hiện đại thì thớt gỗ lại vô cùng nguy hiểm cho người tiêu dùng. Bởi vì gỗ tự nhiên trong môi trường ẩm mốc rất dễ sinh sôi vi khuẩn kết hợp với vi khuẩn từ thức ăn sẽ tạo nên mầm bệnh. Đặc biệt gỗ không chất lượng rất dễ bị ẩm, mốc, mọt, dễ nứt, … 

  • Thớt thủy tinh thì khắc phục được nhược điểm của thớt gỗ, lại dễ lau chùi nhưng mà bảo quản cần cẩn thận, không va đập mạnh. Vì thế chúng thích hợp để cắt trái cây trong gia đình với số lượng ít.
  • Để khắc phục sự nguy hiểm của thớt gỗ, nhiều người đã tin dùng thớt nhựa như một sự lựa chọn an toàn cho sức khỏe. Tuy nhiên theo nghiên cứu của Giáo sư Dean O. Cliver, chuyên gia về an toàn thực phẩm tại trường Đại học California (Mỹ) mặc dù gỗ hấp thụ vi khuẩn sau khi làm sạch nhưng lại hấp thụ vào bên trong và nhanh chóng tiêu hủy chúng trong thời gian ngắn. Hơn nữa những vết cắt trên thớt nhựa cũng là nơi vi khuẩn có thể tồn tại và gây nguy hiểm.

>>> Đặc biệt loại thớt tuy quan trọng nhưng không phải là yếu tố duy nhất quyết định thớt của bạn có tiện lợi, an toàn và bền bỉ hay không mà chính là nhờ vào cách lựa chọn và bảo quản, sử dụng chúng như thế nào.

Vậy nên dùng thớt gỗ, thớt nhựa hay thớt thủy tinh là tùy vào nhu cầu của bạn, ví dụ nếu chỉ để cắt trái cây thì bạn có thể chọn bất kỳ loại thớt nào. Nhưng để cắt và chặt thịt thì chỉ có thể là thớt gỗ. Đặc biệt trong các nhà hàng, sạp bán hàng và tại gia việc có 2 hoặc 3 cái thớt để dùng là điều rất cần thiết. Bạn có thể phân riêng thớt cắt trái cây, thớt cắt thịt, thớt chặt thịt, thớt dùng trong những buổi tiệc nấu nướng lớn của gia đình thì lại cần loại to hơn một chút. Việc phân loại giúp bạn sử dụng tiện lợi hơn, an toàn hơn và giúp kéo dài thời gian sử dụng thớt nữa.

>>> Tham khảo thêm: Mẫu thớt gỗ lớn tại Lạc An Craft Wood

Lưu lại những lưu ý để chọn mua được một thớt gỗ phù hợp

Kinh nghiệm chọn thớt gỗ phù hợp
                                                Kinh nghiệm chọn thớt gỗ phù hợp

Và nếu bạn đã quyết định chọn một chiếc thớt gỗ thì đứng quên lưu lại một số lưu ý để chọn được chiếc thớt vừa đảm bảo chất lượng, lại vừa tiện dụng khi sử dụng nhé!

  • Kích thước thớt: hiện nay trên thị trường thớt có rất nhiều kích thước lớn, nhỏ vì thế tùy thuộc vào số lượng thức ăn hằng ngày mà bạn ước lượng. Một chiếc thớt quá lớn sẽ chiếm khá nhiều diện tích và cồng kềnh khi nấu nướng, quá nhỏ lại không đủ để bạn cắt thức ăn. Và để tiện lợi cho vệ sinh thì hãy chọn thớt khoảng ⅔ bồn rửa chén.
  • Mặt thớt phẳng, không cong vênh và được chà bóng mịn.
  • Độ dày và cân nặng của thớt: với một chiếc thớt để chặt thịt, xương hãy dùng thớt dày để đảm bảo độ đàn hồi. Còn cắt thức ăn thông thường hãy chọn thớt mỏng vì nhẹ nhàng di chuyển, vệ sinh và treo lên cũng tiện. Một chiếc thớt lý tưởng để bạn di chuyển, bảo quản có độ dày vừa phải khoảng 0.5 – 2 cm.
  • Hình dáng thớt: hình tròn sẽ giúp bạn có nhiều diện tích để cắt, đặc biệt là băm thịt. Một chiếc thớt gỗ hình chữ nhật sẽ có chỗ đựng thức ăn đã cắt. Những chiếc thớt có tay cầm có thể đựng và trang trí thức ăn rất đẹp.
  • Không chọn thớt có sớ ngang: đây là nơi vi khuẩn xâm nhập và tích tụ rất có hại. Hãy chọn thớt có những sớ dọc thân.
  • Không chọn thớt có màu sắc bắt mắt: những phẩm màu công nghiệp bám vào thức ăn sẽ không tốt cho sức khỏe, đặc biệt khi dùng lâu ngày.
  • Tìm địa điểm mua thớt uy tín: đa số chị em thường ra chợ hoặc đến siêu thị tìm mua một chiếc thớt gỗ đẹp. Nhưng điều đó hoàn toàn sai lầm vì không đảm bảo nguồn gốc, chất lượng sản phẩm ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe, vì thế hãy tìm đến nhà cung cấp uy tín, tìm hiểu rõ về gỗ và công nghệ được sử dụng. Cũng như chính sách dùng thử, bảo hành và vận chuyển. Nếu tất cả minh bạch, rõ ràng thì hãy dùng thử sản phẩm của họ và quyết định mua hàng nếu hàng lòng.

>>> Liên hệ với Lacan Craft Wood để sử dụng thử thớt gỗ tự nhiên

Số điện thoại: +84 933 179 719

Bật mí cách sử dụng và bảo quản thớt gỗ tự nhiên

Cách sử dụng, bảo quản thớt gỗ tự nhiên
                                  Cách sử dụng, bảo quản thớt gỗ tự nhiên
  • Đầu tiên đối với thớt mới mua về, quý khách không nên sử dụng ngay mà ngâm thớt vào trong nước muối 24 tiếng đồng hồ. Điều này giúp tấm thớt sẽ bền bỉ hơn trong quá trình sử dụng.
  • Thứ 2 tuyệt đối không dùng máy nước nóng để rửa thớt gỗ, sẽ làm thớt bị cong và dễ vỡ.
  • Thứ 3 nên phân loại thớt dùng để cắt hoa, củ, quả riêng, để cắt thịt riêng và chặt thịt riêng. Việc phân loại sẽ giúp vi khuẩn nguy hiểm từ trong thịt, cá sống không ảnh hưởng đến rau, củ, quả. Khi dùng tấm thớt cắt thịt xong, rất nhiều người đã dùng để cắt rau, điều này đã dẫn đến nhiều vụ ngộ độc nguy hiểm. Và điều này cũng giúp cho thớt dùng được lâu hơn.
  • Thứ 4 không nên dùng 2 mặt thớt thì mặt tiếp xúc với bàn, gạch sẽ bám bẩn, chứa nhiều vi khuẩn.
  • Thứ 5 nếu có thể hãy dùng xà phòng rửa tấm thớt, sau đó rửa sơ lại bằng nước nóng. Thỉnh thoảng tẩy trùng cho thớt bằng cách dùng muối và chanh. Thớt sau khi được rửa sạch, dùng muối rắc lên mặt thớt, rồi dùng chanh chà xát mạnh, rồi vắc phần nước chanh còn lại lên mặt thớt để trong 5 phút, cuối cùng rửa lại bằng nước sạch. Thỉnh thoảng tẩy trùng thớt là điều mà các nhà hàng thường làm.
  • Cuối cùng hãy mạnh dạn bỏ những cái thớt gỗ bị hỏng, ẩm mốc, nứt nẻ. Hoặc bạn có thể thay chúng định kỳ, một chiếc thớt sử dụng tốt là từ 3 – 6 tháng.

Đồ vật dù tốt đến mấy nếu không được bảo quản cẩn thận thì cũng nhanh cũ, nhanh hỏng. Đặc biệt “Dao sắc không bằng chắc kê”, một đầu bếp giỏi phải có dao tốt là trợ thủ nhưng dao muốn phát huy hết khả năng thì phải có thớt tốt vì thế hãy bỏ chút thời gian tìm hiểu để giúp thớt gỗ được dùng an toàn và lâu như có thể nhé! 

Như vậy chắc bạn đã không còn băn khoăn về việc có nên dùng thớt gỗ tự nhiên nữa rồi đúng không, cũng như tìm được một địa điểm uy tín để mua một cái thớt cho gia đình rồi đúng không! Lacan Craft Wood tự tin sẽ mang đến những sản phẩm chất lượng và dịch vụ tuyệt vời nhất vì sự hài lòng của bạn chính là thành công của chúng tôi!

Nếu còn điều gì thắc mắc, đừng ngần ngại liên hệ với chúng tôi qua: +84 933 179 719 hoặc [email protected] để được tư vấn chi tiết hơn.

BÀI VIẾT LIÊN QUAN